¡Identidad de Venezuela! Ministro Villegas presentó expediente de la Arepa ante la UNESCO
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Publicado: 29/11/2024 11:59 AM
Este viernes, 29 de noviembre, el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, formalizó ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés) la entrega del documento para la postulación de la arepa venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Durante la entrega del expediente, Villegas destacó que el expediente fue elaborado por el Centro de la Diversidad Cultural en conjunto con todas la comunidades venezolanas.
“Si hay algo que identifica, que une a los venezolanos es su arepa. Es un elemento que ha trascendido a todas las artes, forma parte de nuestro imaginario colectivo, es elemento además que evoca el amor familiar, la relación amorosa entre los hijos y sus madres tienen forma de arepa”, expresó.
Asimismo, agradeció al Centro de la Diversidad Cultural, al Instituto Nacional de Nutrición y al Ministerio del Poder Popular para la Alimentación por todos sus aportes en la elaboración del expediente .
Reafirmó que así como la Arepa está llegando a la UNESCO, el Casabe también lo hará, ya que "son dos alimentos fundamentales de nuestra identidad gastronómica y cultural”, agregó.
"Tanto el Casabe como la Arepa en sus versiones originales eran grandes tortas para la comida en colectivo. Cada uno de los integrantes de las familias toma un pedazo y se unta con algún alimento proteico y de allí a la boca", dijo.
Villegas señaló que la iniciativa de postular la arepa venezolana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, no tiene absolutamente nada que ver con marcas comerciales. “Seguramente algunas van a tratar de sacar provecho”, aseveró.
Además, reafirmó que con estas acción se cumplen con las instrucciones del Presidente Nicolás Maduro del vértice número 7 de la Gran Misión Viva Venezuela, en el cual se planteó entregar dos nuevos expedientes: El Tamunangue y la Arepa.
REDACCIÓN MAZO