Feria del Pescado en Apure impulsa el desarrollo acuícola y la gastronomía local

Publicado: 26/10/2026 10:04 PM

Como un homenaje a la labor diaria de los hombres y mujeres del río, se llevó a cabo con gran entusiasmo la Feria del Pescado en lo más criollito del mapa la población de Elorza, un espacio diseñado para exaltar la riqueza gastronómica y dinamizar la economía local a través del producto indiscutible de sus aguas dulces.

La actividad sirvió de plataforma para mostrar el potencial culinario de la región, donde propios y visitantes disfrutaron de diversas muestras y preparaciones tradicionales elaboradas a base de pescado fresco, lo que consolida la identidad llanera y el orgullo por el trabajo pesquero artesanal.

Durante el encuentro, la vocera del Programa Nacional “Tejiendo Redes”, Greisis Lara, destacó el significado de este tipo de iniciativas para las comunidades del estado. ‎​“¡Nos encontramos acá en Elorza, lo más criollo del mapa, mi gente! Hoy, desde la Feria del Cardumen, para mí es un gran honor pertenecer al Programa Nacional Tejiendo Redes”, expresó.

‎​Asimismo, Lara resaltó el balance de las actividades impulsadas en la entidad, al señalar que ‎están  "compartiendo todas las experiencias que hemos venido desarrollando con este programa en nuestro estado Apure."

‎​Con eventos como este, las comunidades ribereñas reafirman su compromiso con la soberanía alimentaria, la valoración del oficio del pescador y la preservación de los sabores más auténticos de la tradición llanera.

 

REDACCIÓN MAZO